Kembali ke Daftar Menu
Balita & Prasekolah
Tanya Konselor
Nugget Ikan Kembung Sayur Homemade
Kandungan Gizi per Porsi
Energi: 230 kkal | Protein: 16.0g | Omega-3 (DHA): 1200mg | Kalsium: 85mg
Bahan-Bahan
- 200g Ikan kembung giling tanpa duri
- 50g Wortel serut halus
- 30g Brokoli cincang halus
- 1 butir Telur ayam
- 3 sdm Tepung tapioka
- Tepung panir secukupnya
Langkah Pembuatan
1. Campur gilingan ikan kembung, sayuran serut, telur, bumbu bawang, dan tepung tapioka.
2. Tuang ke loyang beralas plastik tahan panas, kukus selama 20 menit hingga padat.
3. Potong bentuk persegi atau cetakan lucu, celupkan ke putih telur lalu balur tepung panir.
4. Panggang di oven/airfryer atau goreng dengan minyak bersih hingga keemasan.
Tips Pengolahan & Pantangan
Solusi efektif untuk balita picky eater / GTM yang enggan makan sayur dan ikan langsung.
Anak alergi atau bingung porsi harian?
Konsultasikan kebutuhan gizi individual langsung bersama tim bidan MIDWIFY.