Kembali ke Daftar Menu
Ibu Nifas & Menyusui
Tanya Konselor
Rolade Daging Bayam Saus Tomat Segar
Kandungan Gizi per Porsi
Energi: 340 kkal | Protein: 24.5g | Zat Besi: 4.8mg | Asam Folat: 95mcg
Bahan-Bahan
- 150g Daging sapi giling
- 1 ikat Bayam kukus cincang
- 1 butir Telur ayam untuk dadar pembungkus
- 2 sdm Tepung roti
- 2 buah Tomat matang diblender untuk saus
Langkah Pembuatan
1. Campur daging giling, bayam cincang, bumbu halus, dan tepung roti hingga kalis.
2. Gulung adonan di dalam kulit telur dadar, bungkus rapat dengan daun pisang/aluminium foil.
3. Kukus selama 20 menit hingga matang, lalu potong-potong.
4. Siram dengan tumisan saus tomat segar yang dimasak dengan bawang bombay.
Tips Pengolahan & Pantangan
Padat zat besi dan protein hewani untuk memulihkan energi serta mencegah anemia postpartum.
Anak alergi atau bingung porsi harian?
Konsultasikan kebutuhan gizi individual langsung bersama tim bidan MIDWIFY.